Získej zkušenosti v Mekáči

Budou se hodit. Třeba i jinde :)

Ahoj, jmenuji se Dan a rád bych ti ukázal, jak rychle a snadno můžeš v Mekáči vybudovat kariéru.
Jsem si vědom svých kvalit, které jsem mohl získat a rozvíjet i diky McD. A vím, že díky nim se mi otevřely dveře pracovních možností, o kterých se mi dřívě ani nezdálo.
Už jako dítě jsem byl cílevědomý a v 15 letech jsem hledal možnosti, jak si přivydělat a trochu se osamostatnit. Mekáč byl jediný, kdo v takovém věku bral a nechtěl žádné zkušenoti. Navíc jsem díky velké svobodě v plánování směn v pohodě stíhal školu. A tak to všechno začalo.

Když jsem nastupoval na pozici crew, stačila mi jen chuť do práce a zodpovědný přístup.

Jaké skills jsem tu získal?

  • zodpovědnost a spolehlivost
  • schopnost organizovat si vlastní čas (práce, škola, zábava)
  • komunikovat s kolegy ale také s nadřízenými
Restauraci, kde jsem pracoval, jsem měl jen 10 minut od domova. Mohl jsem tedy chodit častěji i na krátké směny. Učil jsem se velmi rychle a po pár měsících jsem mohl začít trénovat nováčky.

Skloubit dosavadní náplň práce se zaučováním mi nedělalo žádné problémy a brzy jsem se začal rozhlížet po nových příležitostech...

Jaké skills jsem tu získal?

  • schopnost předávat své znalosti a zkušenosti jiným
  • naučil jsem se komunikovat s podřízenými
  • jako občasný záskok jsem přičichnul i k manažerské práci
Skvělá hodnocení od všech nadřízených mi pomohla na první manažerskou pozici - vedoucí tréninku. Když jsem se dostal na pozici vedoucí oblasti, došlo mi, že McDonald’s nemusí být jen brigáda a nastoupil jsem na částečný úvazek. V té době jsem dokončoval střední školu. Osvojoval jsem si manažerské dovednosti čím dál tím víc a další postup už byl spíš přirozený. Teď studuji vysokou školu a mým cílem je stát se vedoucím celé restaurace. Proto pomáhám i s dalšími aktivitami v restauraci a prohlubuji dál své znalosti. Hlavně pracuji na komunikaci s kolegy, protože ta je v McD nejdůležitější.

Jaké skills jsem tu získal?

  • zodpovědnost za rozvoj zaměstnanců – od jednotlivce až přes kompetentnost rolí v celé restauraci
  • rozvíjení motivace a angažovanosti lidí
  • nést značnou míru odpovědnosti (i za jiné lidi)
Nechte se inspirovat těmi, kteří stejně jako já nastartovali kariéru v McDonald’s. Schopnosti, které tu nabili, dokázali úspěšně využít ve svém profesionálním životě i v jiných oborech :)

#SkillsForLife

Více

Kateřina Pošepná
business director
DDB

Více

Jan Hrubý
generální ředitel
RE/MAX ČR

Více

Jaroslav Sedláček
Operations director
CZ & SK McDonald’s

Více

Lucka Kršková
National operations konzultant McCafé

Více

Fanda Dumek
grafik, webař, tvůrce videí a social media konzultant

Kateřina Pošepná

business director
DDB
#komunikace
#flexibilita
#vedenítýmu

„Problémy řeším vždy s celým týmem. Každý nápad nebo postřeh je vítán – podobně jako kdysi v Mekáči.“

Káťa má sice za sebou úspěšnou kariéru v reklamním byznysu, ale nikdy nezapomíná na své začátky. Bylo to jedno parné léto v Mekáči a pamatuje si ho jako včera. Tady poprvé zjistila, co s sebou přináší práce v týmu a organizace.

Fun fact: Reklamka, kde dnes Káťa pracuje, spolupracuje s McDonald’s. Kruh se uzavřel. :)

Ráno začínám dobrým kafem. Už od dob mých začátků v kuchyni.
Reklamní byznys je hodně o těsné komunikaci a spolupráci s klientem. V tom mi dal Mekáč skvělou školu.
Tady mě můžete vidět ve studiu, kde fotíme vizuály. Od dob v Mekáči si hodně potrpím na různorodou pracovní náplň.
Večerní jóga. Protože nejdůležitější pracovní skill je umět odpočívat.

Jan Hrubý

generální ředitel
RE/MAX ČR
#vytvrvalost
#prácepodtlakem
#manažerskéschopnosti

„Když jsem v sedmnácti přišel skládat burgery na Mosteckou, nikdy by mě nenapadlo, že se ze mě stane manažer pro celou Českou republiku. Ale systém v McDonald’s je nastavený tak, že přesně tohle umožňuje.“

Z řadového zaměstnance to dotáhl až na ředitele jedné z největších realitek v Česku. Kromě nadšení pro práci mu nechybí ani nadšení pro sport a vrozená soutěživost.

Jaroslav Sedláček

Operations director
CZ & SK McDonald’s
#pečlivost
#řídícíschopnosti
#procesníplánování

“Ranní meeting. Tím vykopáváme den už od dob mých časů v kuchyni.“

Jaroslav zná Mekáč a jeho procesy takřka nazpaměť. Aby také ne – od svých začátků v kuchyni si prošel všemi úrovněmi organizace a získané zkušenosti dnes využívá při řízení procesů v našem restauračním provozu.

Fun fact: Jaroslav miluje futsal :)

Rád se do kuchyně vracím. Sice v jiné roli, ale pozornost k detailu zůstává.
V práci jsem hodně na cestách. Umět se přizpůsobit změnám a jednat operativně je klíčová zkušenost, kterou mě McDonald’s naučil.
Dřív jsem běhal hlavně kolem grilu, dneska mě můžete vidět běhat kolem Hostivařské přehrady, kde si ‚čistím hlavu‘. Člověk si musí umět naplánovat i relax.
V týmu je třeba nejen pracovat, ale i hrát :)

Lucka Kršková

National operations konzultant McCafé
#trénink
#komunikace
#prácevtýmu

„Třetí den byl tenkrát nejtěžší, ale naštěstí kolem byli lidé, kteří mi ho díky svým zkušenostem pomohli překonat. Dnes je to dvanáct let a druhým pomáhám já. V Mekáči zkrátka neexistuje laťka, kterou nelze přeskočit.“

Z kuchyně až na pozici McCafé konzultanta pro Českou republiku. Lucka našla v Mekáči uplatnění pro svou vrozenou empatii, a protože má ráda práci s lidmi, dnes trénuje baristy v McCafé a pomáhá jim s prvními kroky.

Fanda Dumek

grafik, webař, tvůrce videí a social media konzultant
#multitasking
#produktivita
#zákaznickázkušenost

Fanda je neřízená kreativní střela plná energie. Sami nechápeme, kde energii na všechno, co dělá, bere. A že toho dělá hodně. V Mekáči se naučil pracovat na několika věcech naráz, být produktivní a vnímat byznys z pohledu zákazníka. Díky tomu se věnuje i plánování zákaznické zkušenosti pro rozmanité klienty.

Fun fact: Fanda ti třeba pomocí několika GoPro kamer natočí koncert. Wow! :)

Den začínám ve střižně. Mekáč mě totiž naučil, že umět jen jednu věc nestačí.
Pokračuju meetingem s klientem. Z práce manažera restaurace vím, že úsměv by měl být vždy to první, co klientovi ukážu.
Flexibilita je základ. Proto mám vždy po ruce svoji káru. :)
Večer končím natáčením koncertu. V Mekáči jsem si zvykl určovat si pracovní dobu podle sebe.